静岡県岡部産玉露 80℃焙煎 40g

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静岡県岡部産玉露 80℃焙煎 40g
蒸し：浅蒸し
産地：静岡県岡部産（一番茶）
品種：やぶきた
焙煎温度：80℃
茶種：玉露
グラム数：40g

静岡県岡部産の玉露を使用。玉露特有の旨味と甘味を味わえる。

■急須で淹れるお茶の淹れ方
1,茶碗にお湯を注ぎ、温めながら湯さまし。
2,茶葉8gを急須に入れ60℃のお湯(120ml)を注ぎ、2分10秒待つ。
3,数回に分けて急須から茶碗へ淹れ、最後の一滴まで絞り切るように淹れる。
※数回に分けることにより茶葉が溜まらず旨味が豊富な最後の一滴まで美味しく淹れることができます。
4,二煎目までは、急須の蓋を開け蒸気を逃す。
5,二煎目は沸騰したお湯を淹れ、30秒待ち、3を繰り返す。

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